La historia del sushi
The Story of Sushi (2007) analiza más de cerca el clásico plato japonés que ha conmocionado al mundo occidental. Descubra los secretos detrás de los ingredientes tradicionales y más modernos del sushi, y descubra qué tipo de rituales y técnicas se
¡Conviértete en un experto en sushi!
Hace veinte años, el sushi era una novedad en la mayoría de los lugares fuera de Japón. Desde entonces se ha convertido en un alimento básico para llevar, se sirve en restaurantes de moda y se vende preenvasado en supermercados. Pero, a pesar de su ubicuidad, la mayoría de nosotros sabemos bastante poco al respecto.
La…
