El tercer plato

The Third Plate (2014) trata sobre la comida: la forma en que la cocinamos, comemos, producimos y la forma en que todas estas cosas están entrelazadas. Barber examina los peligros de los monocultivos y presenta un argumento poderoso para la alimentación

Eche un vistazo a la cocina sostenible del futuro.

Mientras comes tus papas fritas y bebes un refresco, probablemente te des cuenta de que no es muy bueno para ti. Pero no solo no es saludable para usted, está causando un gran daño al medio ambiente .

estas ideas te llevarán a en un viaje de la vida de los alimentos: ho cómo se produce, cómo el monocultiv…