El código de obesidad

El Código de Obesidad (2016) aborda el alarmante aumento global de la obesidad y pregunta qué podemos hacer para minimizar los riesgos para nuestra salud. El mejor lugar para comenzar, argumenta Jason Fung, es aclarar los conceptos erróneos comunes sob

Conozca la verdadera historia detrás de la obesidad.

La obesidad a menudo se atribuye al consumo excesivo de calorías. La "obsesión calórica", como la llama Jason Fung, es solo una de las docenas de conceptos erróneos que nos han enseñado desde que éramos niños. Estas historias aparentemente plausibles, simplemente, no se basan solo en la mala ciencia; T…